Igor Paulić pokrenuo "Bermet run" – utrku koja Samobor stavlja na eno-gastro kartu Hrvatske

Samobor je dobio manifestaciju kakvu dosad nije imao – sportsku, eno-gastro i turističku priču u jednom. Zove se Bermet Run, a iza nje stoji čovjek kojemu je inat u ovoj priči postao najveći saveznik. Igor Paulić, Samoborac, domaćin zrakoplova, zaljubljenik u trail utrke, možda i ne sluteći koliko je veliku stvar pokrenuo, svojim je entuzijazmom stvorio projekt koji Samoboru donosi novu prepoznatljivost i stavlja ga na kartu destinacija koje spajaju sport, gastronomiju i turizam.

Kako spojiti sport i autohtone proizvode te stvoriti manifestaciju koja promovira grad na jedinstven način? O tome smo razgovarali s Paulićem, pokretačem Bermet Runa, koji nam je približio put od ideje do realizacije i otkrio što ovu utrku čini posebnom.

Kako je sve počelo

Iako je plan bio pokrenuti utrku tek iduće godine, jedan posjet Jastrebarskom ubrzao je cijelu stvar. Tamošnji „Bubbles Run“ – spoj sporta i uživanja u pjenušavim vinima, pokazao je Pauliću da je vrijeme da i Samobor dobije vlastitu verziju.

„Prijatelji i ja često smo sudjelovali na ovakvim utrkama. Nekada je trail utrka bilo tek nekoliko godišnje, a danas se održavaju gotovo svaki vikend. I sam sam obišao mnoge utrke, većinom cestovne, sve dok me nije zaustavila ozljeda Ahilove tetive. Nakon oporavka polako sam se vraćao trčanju. Nakon što smo uz nagovor prijatelja posjetili Bubbles Run u Jastrebarskom, upitao sam se – zašto Samobor ne bi imao nešto slično?“

Pomalo iz inata odlučio je organizirati i pokrenuti prvu utrku takvog koncepta u gradu. Paulić, koji kao domaćin zrakoplova često putuje svijetom, imao je priliku upoznati različite koncepte trail utrka i eno-gastro manifestacija. Inspiraciju koju je stekao putovanjem i sudjelovanjem na sličnim događanjima po Hrvatskoj pretočio je u vlastitu verziju za Samobor. Dok su ljubitelji ovakvih utrka dosad odlazili u Istru ili inozemstvo kako bi trčali kroz vinograde i kušali lokalna vina, Samobor sada dobiva svoju priču.

Kako izgleda utrka

Bermet Run zamišljen je kao mini-liga trail utrka kroz Samoborsko gorje. Svako kolo starta i završava kod drugog vinara domaćina.

„Staze nisu zahtjevne – svaka ima oko osam kilometara, što znači da se mogu istrčati, ali i lagano prošetati za dva sata. Prilagođena je i rekreativcima i iskusnijim trkačima. Tu je i posebna ekipa volontera koja brine da sve bude sigurno i jasno označeno. Nemoguće je izgubiti se,“ uvjerava.

Prvo kolo startalo je kod vinarije Philipecz, drugo je ugostila Vinarija Pavlin, a treće će zatvoriti Vinarija Župančić.

“Ideja je bila spojiti sport i tri zaštićena samoborska proizvoda – Samoborski bermet, Samoborsku češnofku i Rudarsku greblicu", objašnjava. Riječ je o delicijama na koje su ponosne generacije Samoboraca, a koje je Europska unija prepoznala. Time je Samobor jedini grad u Hrvatskoj s čak tri proizvoda kojima je EU zaštitila naziv.

„Svako kolo ima isti koncept: start kod vinara domaćina, staza od 7–8 kilometara, okrepa na pola puta, degustacija na cilju, proglašenje pobjednika i izvlačenje nagrada. Na cilju svaki natjecatelj dobije čašu Samoborskog bermeta, porciju češnofke i komad Rudarske greblice, sve uključeno u startninu od osam eura. Cijeli dan završava u ležernom tonu, uz DJ-a, druženje i isprobavanje tenisica poznatog američkog brenda Brooks koji je glavni sponzor manifestacije”, zaključuje Paulić.

Pobjednici svake utrke osvajaju butelju bermeta domaćina. Za ukupni poredak osigurani su i novčani bonovi tvrtke TEXO i Dr. Pigley – 300 eura za prvo mjesto, 200 za drugo i 100 za treće, u muškoj i ženskoj kategoriji. Uz to, u svakom kolu održava se i nagradno izvlačenje u kojem sudionici mogu osvojiti bonove lokalnih poduzetnika poput Out Fit Samobor, Dr. Pigley, HamariUnique, kavane i hotela Livadić, Natrural Žumberak i fitnessa MoviSe.

Osim toga, prvih 50 prijavljenih koji su sudjelovali u sva tri kola dobit će poklon-paket sponzora u kojem se nalaze darovi Brooksa, Decathlona, boce vinara i čvaraka Dr. Pigley, a ukupni pobjednici i pobjednice te osvajaći drugog i trećeg mjesta osvajaju prigodne medalje koje su rad lokalne akademske kiparice Irene Podvorac.

Ljudi iza utrke

Paulić je ispred Udruge Sport VIV glavni organizator, a uz njega suorganizatori tri vinarije  - Philipecz, Pavlin i Župančič te mesnica Igo-Mat i pekarnica Nikl, dok je glavni sponzor Brooks. 

Veliku podršku manifestacija ima od Turističke zajednice grada Samobora, dok su događanje prepoznali i podržali brojni sponzori i donatori – čak njih 25. To su, uz već navedene, C.B. Print, Foto Max, JYSK, Klimaoprema, Bijuk HPC, Samoborka i Unikomerc – uvoz, Ema Health and Beauty, Dermaly Beauty Samobor i Amata.

„Njihova pomoć i savjeti zlata vrijede. Od kreativnih radionica i umjetničkih medalja, preko tiska i opreme, do velikih samoborskih tvrtki koje su stale iza nas, to je dokaz da ovaj projekt ima smisla i da ljudi žele biti dio ove priče. U cijeloj priči veliku pomoć pruža mi redoviti trail trkač iz Samobora Martin Rešetar koji odlično poznaje Samoborsko gorje i detalje vezane uz takva događanja. On je osmislio i označio trail staze za sva tri kola utrke. Tu je i samoborski trkački klub KCIPT koji mi pomaže s objavama na društvenim mrežama i volontiranju“, ističe Paulić.

Izazovi iza kulisa

Organizacija prve Bermet Run utrke nije bila laka – iza svega stoji kombinacija financijskih izazova, logistike, osobnog truda ali i uloženog vremena. Troškovi brzo rastu, a svaki detalj zahtijeva pažnju.

„Kao i u svakoj priči koja kreće od nule, problem je uvijek novac. Sama prijava i tehnička podrška koštaju. Svaki sponzor pomogne koliko može, ali sve se svodi na to da se krpa iz više izvora. Osim troškova, tu je i uloženo vrijeme. Nije lako organizirati ovako nešto dok istovremeno letiš na drugom kraju svijeta – često sam dogovarao stvari preko mobitela u pauzi između letova. Ali sve se isplati kada vidiš da su ljudi zadovoljni i da to što radiš ima smisla. Nije poanta u zaradi, nego u promociji – želimo da ljudi čuju za Samobor, samoborske proizvode, samoborske male poduzetnike. Cilj nam je stvoriti događaj koji će ostati u sjećanju, ne samo kao natjecanje, nego kao cjelokupno iskustvo. Ove godine važno je da sve prođe kako treba, a iduće možemo dići sve na višu razinu.“

Za Paulića, Bermet Run nije samo sportska utrka. On u njoj vidi priliku da Samobor pokaže ono što ga čini posebnim – svoju prirodu i autohtone proizvode. „Cilj događaja nije rezultat, nego druženje, otkrivanje prirode i promocija proizvoda“, ističe.

„Mnogi ljudi izvan Samobora nikad nisu čuli za naše proizvode poput Samoborske češnofke ili Rudarske greblice, iako je njihov naziv zaštitila EU. U Italiji svi znaju za parmezan, a mi bismo trebali biti jednako ponosni na svoje proizvode“, naglašava Paulić.

Bermet Run, dodaje, sudionicima otvara vrata prema manje poznatim dijelovima Samoborskog gorja: „Mnogi posjetitelji dođu do Starog grada i tu stanu. Ova utrka pruža priliku da istraže skrivene stazice i mjesta koja vrijedi otkriti.“

Inspiracija iz svijeta

Zahvaljujući poslu kao domaćin zrakoplova, imao je priliku vidjeti kako se slični koncepti razvijaju u drugim zemljama – iskustva koja mu mogu poslužiti kao nadahnuće u budućnosti, a nama je pritom otkrio neke zanimljive primjere.

„Sličan koncept postoji u Italiji, primjerice u Valtellini. Tamo ljudi trče kroz vinograde i isprobavaju vina, a prijave se zatvore u svega nekoliko dana jer su mjesta odmah popunjena. U Belgiji imate pivski maraton. Tijekom rute trkači svakih nekoliko kilometara imaju priliku kušati različita belgijska piva, na svakoj postaji je druga glazba, bend ili DJ, a većina trkača dolazi i u kostimima. Organizatori ulažu ozbiljna sredstva u dronove, snimke, cijeli gastro doživljaj pa sve to izgleda kao veliki festival, a ne samo utrka“, opisuje.

Iako nije preuzeo koncept doslovno, upravo ga je ta raznolikost i iskustvo iz drugih zemalja inspirirala da u Samoboru kreira vlastitu verziju utrke – prilagođenu lokalnom okruženju.

„Naša priča je možda skromnija, ali bit je ista – spojiti sport, druženje i lokalne posebnosti. Trčiš, jedeš, piješ, upoznaješ ljude i otkrivaš nove kutke Samobora. Moramo biti realni i prilagoditi priču našem kraju. Plešivica puno radi oko promidžbe vina i vinskih proizvoda, dok je kod nas nažalost trend pretvaranja vinograda u zemljišta sa urbanim vilama i stanovima. Zato se ne možemo uspoređivati ni sa kim, nego moramo graditi vlastiti koncept – priču koja ima smisla baš za našu sredinu. U Samoboru je ovo prvi put da se tako nešto organizira, ali vjerujemo da ideja ima potencijal prerasti u manifestaciju koja će biti prepoznata i puno šire.”

Prva godina Bermet Runa pokazala se kao pravi test – i to uspješan. Paulić i njegov tim već razmišljaju o idućoj godini. No, nakon ovog premijernog izdanja tek će se vidjeti što vrijedi zadržati, što promijeniti i što se sudionicima najviše svidjelo. A do tada, preostaje još završno, treće kolo – ove subote kod Vinarije Župančić. Izdavanje startnih brojeva počinje u 9 sati (prijave i uplate moguće su i na licu mjesta), dok start utrke slijedi u 10 sati. Sudionike očekuje atraktivna staza i vinogradi domaćina, uz sve ono što Bermet Run već čini posebnim – spoj sporta, druženja i lokalnih okusa.

Tko se želi prijaviti za treće kolo, može to učiniti putem ovog linka, a sve detalje o utrci i novostima pratite na službenoj stranici Bermet Run.