Samoborski koruzni kruh upisan je u Registar zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske

U Samoborskom kraju, gdje se tradicija i strast prema pečenju kruha prenose s generacije na generaciju, nastaje nešto posebno – "koruzni kruh" kakvog nema nigdje drugdje. Svi opisuju taj kruh kao kolač, a njegova tajna nije skrivena u posebnim receptima, već jednostavno u ljubavi i volji koja se ulaže u samu izradu.

Dugogodišnja tradicija pripreme koruznog kruha u Samoboru i okolici, koja je sačuvana do danas, konačno je dobila zasluženo priznanje. Samoborski koruzni kruh, čiji recepti i umijeće pripreme datiraju unatrag generacijama, stekao je status nematerijalnog kulturnog dobra i službeno je upisan u Registar zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske.

Ovaj status predstavlja veliku čast i potvrdu dugogodišnjeg truda i predanosti, ali i ponosa onih koji su zajedno sačuvali ovo vrijedno kulturno nasljeđe. Nedavno su članovi udruge "Etno fletno" priveli kraju svoj cjelogodišnji posao ručnim branjenjem kukuruza, trganjem i guljenjem za izradu čuvenog "zlatnog koruznog kruha". Ovom inicijativom žele očuvati tradicionalne običaje branja i vezanja kukuruza u takozvane vješanice.

Kako bi se svečano obilježio ovaj važan događaj, planirana je promocija i degustacija samoborskog koruznog kruha koja će se održati 7. listopada na Trgu kralja Tomislava. Posjetitelji će imati priliku uživati u autentičnom okusu ove bogate tradicije, uz nastup KUD-a Licitar.

Samoborski koruzni kruh sada ima zaštitu na nacionalnoj razini kao i samoborska kremšnita. Očekuje se da će korakom ostalih poznatih autohtonih samoborskih proizvoda poput rudarske greblice, bermeta i češnofke, koji već imaju zaštitu na europskoj razini, samoborski koruzni kruh također krenuti tim putem.